Πώς να κάνετε μπισκότα μαριχουάνας

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέρος 1 Προετοιμασία βούτυρο μαριχουάνας
• Μέρος 2 Κάνοντας τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας κάνναβης

Σε αυτό το άρθρο: Προετοιμασία βούτυρο μαριχουάναςΜακάνετε σοκολάτα μπισκότα τσιπ σοκολάτας27 Αναφορές

Τα μπισκότα μαριχουάνας είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τους ανθρώπους που δεν θέλουν να καπνίζουν την κάνναβη. Αυτός ο τρόπος κατανάλωσης μπορεί επίσης να προκαλέσει πιο έντονη και μόνιμη επίδραση από την παραδοσιακή κατανάλωση (με εισπνοή). Εάν θέλετε να κάνετε πολλά μπισκότα, θα χρειαστείτε πρώτα το βούτυρο μαριχουάνας. Στη συνέχεια, μπορείτε είτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο στη συνταγή σας με αυτό το συστατικό, είτε να δοκιμάσετε να κάνετε μια βασική συνταγή για μπισκότα τσιπ σοκολάτας και κάνναβη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η μαριχουάνα θεωρείται παράνομη ουσία σε πολλές χώρες. Αυτή η συνταγή προορίζεται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται για την προώθηση της χρήσης κάνναβης.

στάδια

Μέρος 1 Προετοιμασία βούτυρο μαριχουάνας

1. 
   

   
   Συγκεντρώστε τα συστατικά. Το βούτυρο μαριχουάνας δεν είναι τίποτα άλλο από το βούτυρο που εγχέεται με κάνναβη. Αυτό είναι ένα βασικό συστατικό για τη δημιουργία μπισκότων μαριχουάνας. Η παρασκευή του είναι αρκετά απλή, αλλά μακρά, απαιτώντας μια καλή δόση φύλλων κάνναβης. Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
   • 2 ταμπλέτες αλατιού βουτύρου,
   • 15 γραμμάρια μαριχουάνας (αλεσμένα και χωρίς σπόρους ή μίσχους),
   • 250 ml νερού.

2. 
   

   
   Κάνε μια μπεν-μαριά να λιώσει το βούτυρο. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να λιώσετε το βούτυρο και να μαλακώσετε το γρασίδι χωρίς να χρησιμοποιήσετε υπερβολική θερμότητα. Εάν έχετε ένα διπλό ταψί, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Διαφορετικά, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας ένα bain-marie.
   • Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα στη σόμπα και γεμίστε την με νερό για περίπου το 1/3 της χωρητικότητάς της. Στη συνέχεια, βάλτε ένα μεσαίο μπολ στο τηγάνι. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να καλύπτει τις άκρες του δοχείου, αλλά αρκετά μικρό ώστε ο πυθμένας του να έρχεται σε επαφή με το νερό.
   • Είναι απαραίτητο να θερμανθεί η κάνναβη για να εξαχθεί η τετραϋδροκανναβινόλη (THC) και να ληφθεί το ψυχοτρόπο αποτέλεσμα του γρασιδιού. Δεδομένου ότι δεν είναι δυνατό να χωνέψει αυτό το μόριο που περιέχεται στην ακατέργαστη κάνναβη, η κατανάλωσή του χωρίς μαγείρεμα δεν θα έχει καμία επίδραση.

3. 
   

   
   
   
   Λιώνουμε το βούτυρο στο μπολ. Βάλτε τα δύο ράφια του βουτύρου στο μπολ και αφήστε το να λιώσει στη χαμηλή μεσαία θερμότητα. Το νερό θα βράσει και ο ατμός θα λιώσει αργά το βούτυρο.
   • Μείνετε σε χαμηλή φωτιά και μην αφήνετε να βράσει το βούτυρο.
   • Η THC είναι μια διαλυτή στο λίπος ουσία που δεν είναι διαλυτή στο νερό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να θερμανθεί το βότανο σε βούτυρο ή λάδι για να εξαχθεί το THC για χρήση κατά τη διάρκεια της συνταγής.
   • Εάν δεν τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο, λιώστε το έλαιο καρύδας ή τη βιγανική μαργαρίνη.

4. 
   

   
   Τυλίξτε τη μαριχουάνα σε ένα πανί τυριού. Καθώς το βούτυρο λιώνει, αρχίστε να προετοιμάζετε το βότανο. Τοποθετήστε ένα κομμάτι πανί τυριού σε μια καθαρή επιφάνεια, ρίξτε το έδαφος κάνναβης. Στη συνέχεια, προσπαθήστε να διπλώσετε το ύφασμά σας στο μισό για να κάνετε κύλιση.
   • Αρχικά διπλώστε τις μικρές άκρες του υφάσματος και στη συνέχεια τις μεγαλύτερες. Τραβήξτε μέχρι το απέναντι άκρο, σαν να διπλώσατε ένα burrito.
   • Χρησιμοποιήστε καλώδιο για να συνδέσετε τα άκρα. Τυλίξτε το γύρω από τα άκρα και κόψτε το για να βεβαιωθείτε ότι το ύφασμα δεν ανοίγει.

5. 
   

   
   
   
   Τώρα βάλτε το ρολό της μαριχουάνας στο λιωμένο βούτυρο. Μπορεί να χρειαστεί να λυγίσετε το ρολό της κάνναβης λίγο για να το βάζετε τελείως στο μπολ ή να το πιέζετε ελαφρά με ένα μεταλλικό κουτάλι.

6. 
   

   
   Ρίξτε 250 ml πολύ ζεστού νερού στο τηγάνι. Το νερό θα βοηθήσει στην κάλυψη όλων των κυλίνδρων μαριχουάνας και θα διευκολύνει τη διαδικασία εξαγωγής THC. Ρίξτε όλο το ζεστό νερό πάνω από το λιωμένο βούτυρο και το ρολό της κάνναβης.
   • Εφόσον το THC είναι διαλυτό σε λίπος και όχι σε νερό, μόνο το νερό δεν βοηθά στην απόσπαση μεγάλων ποσοτήτων THC. Η μόνη λειτουργία του είναι να θερμαίνει τη μαριχουάνα έτσι ώστε η THC να απορροφάται καλύτερα από το βούτυρο.

7. 
   

   
   Καλύψτε και αφεθείτε. Στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε τη μαριχουάνα να μαρινάρετε στο βούτυρο και το νερό για τέσσερις έως έξι ώρες. Όσο μεγαλύτερος είναι ο χρόνος έγχυσης, τόσο πιο ισχυρό θα είναι το βούτυρο κάνναβης.
   • Εάν δεν θέλετε να είναι πολύ ισχυρός ο τύπος βουτύρου κάνναβης, μπορείτε να συντομεύσετε τον χρόνο έγχυσης σε 3 ή 4 ώρες, διαφορετικά περιμένετε μέχρι και 6 ώρες.

8. 
   

   
   Αφαιρέστε το ρολό χόρτου. Μετά τη διαδικασία έγχυσης, το βούτυρο θα έχει πράσινο χρώμα. Αφαιρέστε το μπολ από το μπέι-μαρία φορώντας γάντια φούρνου για να προστατέψετε τα χέρια σας. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ρολό του βουτύρου μαριχουάνας χρησιμοποιώντας ένα skimmer και αφήστε το στην άκρη.
   • Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δεύτερο κουτάλι μετάλλου για να πιέσετε το ρολό της κάνναβης για να αποβάλλετε το υπερβολικό υγρό.

9. 
   

   
   Αφήστε το να κρυώσει. Αφήστε το σκεύασμα να κρυώσει στο ίδιο μπολ ή σε άλλο δοχείο, αν το επιθυμείτε. Αφήστε το βούτυρο κάνναβης να κρυώσει αργά σε θερμοκρασία δωματίου πριν το βάλετε στο ψυγείο.
   • Μπορείτε να περιμένετε μερικές ώρες ή ακόμα και όλη τη νύχτα.
   • Εάν έχετε αποφασίσει να ρίξετε το υγρό σε δοχείο από αλουμίνιο, μπορείτε να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού μόλις το μίγμα κρυώσει.

10. 
    

    
    Ξεφορτωθείτε την υπερβολική ποσότητα νερού. Μόλις το βούτυρο έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, θα επιστρέψει στη στερεά του κατάσταση. Το βούτυρο θα ανέβει στην επιφάνεια του μπολ και το νερό θα παραμείνει στο κάτω μέρος του δοχείου.
    • Αφήστε το νερό να τρέξει και να κρατήσει το βούτυρο. Χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι ή εάν έχετε χύσει το μίγμα σε δοχείο αλουμινίου, τρυπήστε μια τρύπα στη βάση.
    • Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο σας στις συνταγές μπισκότων τσιπ σοκολάτας ή ως υποκατάστατο. Για παράδειγμα, εάν οι οδηγίες συνταγής λένε 100 γραμμάρια βουτύρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 100 γραμμάρια του βουτύρου κάνναβης.

Μέρος 2 Κάνοντας τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας κάνναβης

1. 
   

   
   Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το αλάτι και το διττανθρακικό νάτριο. Θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια αλεύρι, μια πρέζα αλάτι και σόδα ψησίματος. Ρίξτε αυτά τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με ένα μίξερ ή ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, αφήστε την στην άκρη.

2. 
   

   
   Αναμίξτε το μείγμα βουτύρου με τη ζάχαρη. Θα χρειαστείτε 120 γραμμάρια βούτυρο, 130 γραμμάρια καστανής ζάχαρης και 130 γραμμάρια ζάχαρης. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να χτυπήσετε τα συστατικά μέχρι το μίγμα να είναι ομοιογενές.
   • Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο μαριχουάνας είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν το αναμίξετε με τη ζάχαρη.

3. 
   

   
   Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό. Στη συνέχεια προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και αυγού στο μείγμα βουτύρου και ζάχαρης. Χρησιμοποιήστε το μίξερ για να χτυπήσετε τα συστατικά μέχρι να έχετε ένα απαλό μίγμα.

4. 
   

   
   Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας. Θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια σοκολάτας. Ανακατέψτε τα με τα υγρά συστατικά. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι ή σπάτουλα για να κατανείμει ομοιόμορφα τα τσιπ σοκολάτας σε όλη τη ζύμη.

5. 
   

   
   Προσθέστε το αλεύρι. Τέλος, κοσκινίστε τα ξηρά υλικά που έχετε ετοιμάσει. Προσθέστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι στα υγρά συστατικά. Καθώς προσθέτετε τα ξηρά υλικά, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή σπάτουλα για να αναμίξετε τα ξηρά και υγρά συστατικά σε μια ζύμη.

6. 
   

   
   Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος. Στερεώστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή ψεκάστε με λίγο το αντιολισθητικό. Διαδώστε τις μπάλες της ζύμης ομοιόμορφα πάνω στην πλάκα.
   • Αν θέλετε να κάνετε μεγάλα μπισκότα, κάντε μεγάλες μπάλες με κουτάλι μέτρησης των 50 g.
   • Εάν θέλετε να κάνετε μικρά μπισκότα, κάντε μικρές μπάλες με μια κουταλιά της σούπας.

7. 
   

   
   Μαγειρέψτε τα μπισκότα. Αν θέλετε να φτιάξετε μικρά μπισκότα, αφήστε τα στο φούρνο για 10 έως 12 λεπτά στους 190 ° C. Εάν θέλετε τα μπισκότα σας να έχουν μαλακότερη συνέπεια, μαγειρέψτε τα για 12 λεπτά. Εάν θέλετε να κάνετε περισσότερα τραγανά μπισκότα, μαγειρέψτε τα για περίπου 12 λεπτά.
   • Εάν θέλετε να κάνετε μεγάλα cookies, μαγειρέψτε τα για 18 έως 25 λεπτά στους 160 ° C. Σε αυτή την περίπτωση επίσης, μειώστε το χρόνο μαγειρέματος στο ελάχιστο για τα μαλακά μπισκότα ή περιμένετε έως και 25 λεπτά για πιο τραγανή συνοχή.

• Ένα διπλό ταψί (ή κατσαρόλα) και ένα γυάλινο μπολ με παρόμοιο μέγεθος
• Ένα μικρό πανί τυριού
• Σύρμα μαγειρέματος
• Ένα μεταλλικό κουτάλι
• Δύο μεγάλα κύπελλα για να αναμειγνύετε τα συστατικά
• Κύπελλα μέτρησης και κουτάλια μέτρησης
• Ένας τυμπανιστής χεριών
• Μια σπάτουλα
• Ένα φύλλο μπισκότων
• Χαρτί από περγαμηνή ή ψεκασμό μαγειρέματος