Περιεχόμενο
- συστατικά
- Σάλτσα κρύου κρούστας
- Βάλτε τη σάλτσα με ζεστό καβούρι
- Προαιρετικά συστατικά
- στάδια
- Μέθοδος 1 από 3:
Κάντε την κρύα σάλτσα - συμβουλή
- προειδοποιήσεις
- Απαραίτητα στοιχεία
- Για την κρύα σάλτσα
- Για τη ζεστή σάλτσα
Υπάρχουν 18 αναφορές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο, βρίσκονται στο κάτω μέρος της σελίδας.
Η κάμψη καβουριών είναι μια εξαιρετική εκκίνηση για μια ειδική περίσταση, αλλά είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστείς ότι μπορείτε να το κάνετε οποτεδήποτε. Μπορείτε να κάνετε μια ζεστή ή κρύα σάλτσα και να την πάρετε με διάφορους τρόπους. Επιπλέον, χρειάζονται μόνο μερικά συστατικά για να απολαύσετε αυτή τη σάλτσα. Ίσως τα έχετε ήδη στην κουζίνα, οπότε απλά πρέπει να ακολουθήσετε αυτό το σεμινάριο για να κάνετε τη σάλτσα να απολαύσει με καβούρια.
συστατικά
Σάλτσα κρύου κρούστας
- 225 γραμμάρια ολικής αλέσεως
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 3 κουταλιές της σούπας γάλα
- 2 τσιπς αλατιού
- 5 κουταλιές σκόνης μαριονέτας
- 350 γραμμάρια καβουριών ήδη μαγειρεμένα (μπορεί να είναι πραγματικό καβούρι ή απομίμηση, νωπά ή σε κουτί)
Βάλτε τη σάλτσα με ζεστό καβούρι
- 225 γραμμάρια ολικής αλέσεως
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 2 τσιπς αλατιού
- 5 κουταλιές σκόνης μαριονέτας
- 350 γραμμάρια καβουριών ήδη μαγειρεμένα (μπορεί να είναι πραγματικό καβούρι ή απομίμηση, νωπά ή σε κουτί)
Προαιρετικά συστατικά
- Lognon lognon
- Οι ντομάτες κόβονται σε κύβους
- Τριμμένο τυρί
- Πλάκες ψωμιού
- Σκονισμένο
- Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα
- Η ζεστή σάλτσα της επιλογής σας
στάδια
Μέθοδος 1 από 3:
Κάντε την κρύα σάλτσα
- 8 Ρυθμίστε τη σάλτσα προσθέτοντας μερικές σταγόνες της ζεστής σάλτσας της επιλογής σας. Μπορείτε να το προσθέσετε στη σάλτσα για να απολαύσετε ζεστό ή κρύο. Προσθέστε μερικές σταγόνες ζεστή σάλτσα στη σάλτσα καβουριών πριν ψήσετε ή ψήνετε. διαφήμιση
συμβουλή
- Μην διστάσετε να προσθέσετε άλλα συστατικά για να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή για βουτιά καβουριών. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να ενσωματώσετε ντομάτες, βασιλικό και σκόρδο στη σάλτσα καβουριών και πασπαλίστε την επιφάνεια με τυρί παρμεζάνα πριν την γεμίσετε με σάλτσα καβουριού αστακό.
- Βάλτε τη σάλτσα καβουριών σε μια βραδεία κουζίνα για να την κρατήσετε ζεστή κατά τη διάρκεια ενός πάρτι ή ενός γεύματος ισπανικού στιλ. Ρυθμίστε τη βραδεία κουζίνα σε χαμηλή και αφήστε τη σάλτσα να μαγειρέψει για λίγες ώρες. Όταν μαγειρεύεται, μειώστε τη θερμοκρασία έτσι ώστε η σάλτσα να παραμείνει ζεστή.
προειδοποιήσεις
- Βεβαιωθείτε ότι κανένας από τους ανθρώπους που τρώνε τη σάλτσα δεν είναι αλλεργικός σε κάποιο από τα συστατικά.
- Εάν η σάλτσα καβουριών είναι ακόμη ζεστή, προειδοποιήστε τους επισκέπτες. Διαφορετικά, κάποιος θα μπορούσε να κάψει το στόμα τους ενώ τα έτρωγε.
Απαραίτητα στοιχεία
Για την κρύα σάλτσα
- Ένα μαχαίρι
- Μια κοπή κοπής
- Μια ισορροπία
- Ένα πιρούνι ή ένα μαστίγιο
- Μια κουταλιά της σούπας
- Ένα μπολ
- Πλαστική μεμβράνη
Για τη ζεστή σάλτσα
- Ένα μαχαίρι
- Μια κοπή κοπής
- Μια ισορροπία
- Ένα πιρούνι ή ένα μαστίγιο
- Μια κουταλιά της σούπας
- Ένα μπολ
- Πλαστική μεμβράνη
- Μια κατσαρόλα
- Μαγειρικό λάδι