Πώς να κάνετε παγωτό γιαουρτιού

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Συστατικά για παγωτό γιαουρτιού βανίλιας
• Μέθοδος 2 Κατεψυγμένο γιαούρτι με βανίλια
• Μέθοδος 3 Συστατικά για το κατεψυγμένο γιαούρτι με βατόμουρα
• Μέθοδος 4 Κατεψυγμένο γιαούρτι με βατόμουρα
• Μέθοδος 5 Συστατικά για κατεψυγμένο γιαούρτι με ροδάκινο και φράουλες
• Μέθοδος 6 Κατεψυγμένο γιαούρτι με ροδάκινο και φράουλες
• Μέθοδος 7 Συστατικά για κατεψυγμένο γιαούρτι με τσίπουλα με μέντα και σοκολάτα
• Μέθοδος 8 Κατεψυγμένο γιαούρτι με τσίπουλα με μέντα και σοκολάτα

Σε αυτό το άρθρο: Συστατικά για το παγωτό γιαούρτι βανίλιαFrosty γιαούρτι βανίλιαςΤα συστατικά για το γιαούρτι βατόμουρου κατεψυγμένο γιαούρτι γιαουρτιού Βούτυρο γιαούρτι με παγωμένο γιαούρτι Συστατικά για το γιαούρτι ροδάκινου και φράουλας κατεψυγμένοΜέσιμο γιαούρτι με ροδάκινο και φράουλες συστατικά για ένα κατεψυγμένο γιαούρτι με δυόσμο και μάρκες σοκολάταςΤο κατεψυγμένο γιαούρτι με τσίπουλα και σοκολάταReferences

Το κατεψυγμένο γιαούρτι είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που έχει γεύση λεία και κρεμώδη ως παγωτό, αλλά δεν περιέχει τόσο ζάχαρη ή θερμίδες. Για να φτιάξετε το δικό σας κατεψυγμένο γιαούρτι, το μόνο που χρειάζεστε είναι γιαούρτι, ορισμένα συστατικά όπως φρούτα, ζάχαρη ή σοκολάτα και παγωτό. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα εάν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας παγωτό γιαούρτι σε χρόνο μηδέν.

στάδια

Μέθοδος 1 Συστατικά για παγωτό γιαουρτιού βανίλιας

• Ένα φλιτζάνι και μισό πλήρες γιαούρτι γάλακτος
• Δύο και μισά φλιτζάνια ελαφρύ ελληνικό γιαούρτι
• Μια βάζα βανίλιας
• Ένα μισό φλιτζάνι ζάχαρη
• Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι
• Ένα ακτινίδιο κομμένο σε κύβους
• Ένα μισό φλιτζάνι σμέουρων

Μέθοδος 2 Κατεψυγμένο γιαούρτι με βανίλια

1. 
   

   
   Ανακατεύουμε τους σπόρους του φασολιού και της ζάχαρης. Κόψτε το κέλυφος κατά μήκος με ένα λεπτό μαχαίρι και απομακρύνετε τους σπόρους. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με το μισό φλιτζάνι ζάχαρη.

2. 
   

   
   Κτυπήστε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το μέλι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε ½ φλιτζάνι γιαούρτι με πλήρες γάλα, 2 ½ φλιτζάνια ελαφρύ ελληνικό γιαούρτι και 3 κουταλιές της σούπας μέλι μέχρι να ενσωματωθούν τα συστατικά.

3. 
   

   
   
   
   Ρίξτε όλα τα συστατικά σε έναν κατασκευαστή παγωτού. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη μονάδα για να κάνετε ακριβώς αυτό που χρειάζεται για να μετατραπεί το γιαούρτι σε παγωτό.

4. 
   

   
   Πάγωμα. Βάλτε το παγωτό στον καταψύκτη μέχρι να πιαστεί.

5. 
   

   
   Σερβίρετε. Πάρτε το παγωτό έξω από την κατάψυξη και καλύψτε με κομμένο σε φέτες ακτινίδιο και μισό φλιτζάνι σμέουρων.

Μέθοδος 3 Συστατικά για το κατεψυγμένο γιαούρτι με βατόμουρα

• Τρία φλιτζάνια βακκίνια
• Τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη
• Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Ένα φλιτζάνι και μισό πλήρες γιαούρτι γάλακτος
• Ένα μισό φλιτζάνι πλήρες γάλα

Μέθοδος 4 Κατεψυγμένο γιαούρτι με βατόμουρα

1. 
   

   
   
   
   Βάλτε τα βακκίνια, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το αλάτι και την κανέλα σε μια μεσαία κατσαρόλα. Βάλτε τα τρία φλιτζάνια βακκίνια, τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, το φλιτζάνι ζάχαρη, αλάτι και κανέλα σε μια κατσαρόλα.

2. 
   

   
   Ζεσταίνετε τα συστατικά σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Συνεχίστε να ανακατεύετε τα συστατικά για να τα κάνετε ομοιογενή.

3. 
   

   
   Συνθλίψτε τα βακκίνια με ένα masher πατάτας. Το κάνετε ενώ το μείγμα μαγειρεύει. Όταν τελειώσετε, αφήστε τα συστατικά να κρυώσουν για δέκα λεπτά.

4. 
   

   
   Προσθέστε το γιαούρτι και το γάλα στο ψυγμένο μείγμα. Εισάγετε και τα δύο είδη γιαουρτιού στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

5. 
   

   
   Ψύξτε το μίγμα μέχρι να κρυώσει.

6. 
   

   
   Περάστε το μίγμα γιαουρτιού από βατόμουρο στον κατασκευαστή παγωτού σας και τρέξτε για 25 λεπτά. Ελέγξτε τις οδηγίες λειτουργίας της συσκευής, καθώς ο χρόνος προετοιμασίας μπορεί να διαφέρει.

7. 
   

   
   Σερβίρετε. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γιαούρτι αμέσως ή να το παγώσετε για λίγες ώρες πρώτα.

Μέθοδος 5 Συστατικά για κατεψυγμένο γιαούρτι με ροδάκινο και φράουλες

• Δύο φλιτζάνια ελληνικού γιαουρτιού
• Ένα φλυτζάνι και μισό φρουτοσαλάτες και μικτό ροδάκινο
• Ένα φλιτζάνι φράουλες και ροδάκινα σε κύβους
• Ένα μισό φλιτζάνι ζάχαρη
• Μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Μέθοδος 6 Κατεψυγμένο γιαούρτι με ροδάκινο και φράουλες

1. 
   

   
   Ανακατέψτε το πολτοποιημένο πολτό φρούτων, το μισό φλιτζάνι ζάχαρη (μείον μία κουταλιά της σούπας) και το χυμό λεμονιού σε ένα μεγάλο μπολ.

2. 
   

   
   Προσθέστε το γιαούρτι στο μείγμα. Προσθέστε τα δύο φλιτζάνια του ελληνικού γιαουρτιού στο μείγμα και χτυπήστε τα συστατικά.

3. 
   

   
   Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις ώρες για ψύξη.

4. 
   

   
   Ανακατέψτε τα κομμένα φρούτα και την κουταλιά της υπόλοιπης ζάχαρης. Ανακατέψτε το φλιτζάνι ψιλοκομμένο ροδάκινο και φράουλες με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρης και ψύξτε μέχρι να το χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ενώ τα άλλα συστατικά βρίσκονται στο ψυγείο.

5. 
   

   
   Βάλτε το μίγμα γιαουρτιού στον κατασκευαστή παγωτού. Συνεχίστε σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης της συσκευής. Θα πρέπει να διαρκέσει περίπου τριάντα λεπτά.

6. 
   

   
   Προσθέστε τα κομμένα φρούτα στα μισά της διαδικασίας. Αυτό πρέπει να γίνει μετά τα πρώτα 15 λεπτά λειτουργίας του μηχανήματος παγωτού. Μπορείτε να το κάνετε ενώ λειτουργεί ο κατασκευαστής παγωτών.

7. 
   

   
   Πάγωμα. Ψύχεται το κατεψυγμένο γιαούρτι για τρεις έως τέσσερις ώρες ή ακόμα και μια νύχτα.

8. 
   

   
   Σερβίρετε. Απολαύστε αυτό το νόστιμο κατεψυγμένο γιαούρτι ως επιδόρπιο ή ένα πρόωρο σνακ.

Μέθοδος 7 Συστατικά για κατεψυγμένο γιαούρτι με τσίπουλα με μέντα και σοκολάτα

• Τέσσερις κουταλιές της σούπας ζελατίνη
• Ένα φλιτζάνι πλήρες γάλα
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη
• Δύο και μισή φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι
• Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
• Φωσφορίζοντα πράσινο χρωματισμό τροφίμων
• Ένα φλιτζάνι μάρκες μίνι σοκολάτας

Μέθοδος 8 Κατεψυγμένο γιαούρτι με τσίπουλα με μέντα και σοκολάτα

1. 
   

   
   Ψεκάστε τέσσερις κουταλιές της σούπας ζελατίνη σε μισό φλιτζάνι πλήρες γάλα.

2. 
   

   
   Σε μια μικρή κατσαρόλλα, βράστε το άλλο μισό φλιτζάνι πλήρους γάλακτος με το φλιτζάνι ζάχαρη. Μαγειρέψτε αυτά τα υλικά σε υψηλή θερμοκρασία και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

3. 
   

   
   Ρίξτε το θερμό μείγμα στο σάκχαρο στο παρασκεύασμα ζελατίνης. Βάλτε τα συστατικά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.

4. 
   

   
   Ανακατέψτε το γιαούρτι στο μίγμα ζελατίνης. Ρίξτε τα δυο και μισά φλιτζάνια ελληνικού γιαουρτιού στο μίγμα ζελατίνης και ανακατέψτε τα συστατικά έως ότου το μίγμα είναι ομοιογενές.

5. 
   

   
   Προσθέστε το κουταλάκι του εκχυλίσματος δυόσμου στο μείγμα. Αυτό θα δώσει στο παγωτό αυτό το λεπτό άρωμα που θα εναρμονιστεί με τη σοκολάτα.

6. 
   

   
   Προσθέστε μερικές σταγόνες πράσινου χρώματος φθορίζοντος τροφίμου στο παρασκεύασμα. Προσθέστε μόνο μία σταγόνα κάθε φορά και μαντρίστε τα συστατικά έως ότου αποκτήσετε το επιθυμητό χρώμα. Μπορείτε να έχετε ανοιχτό πράσινο ή ισχυρότερο, ανάλογα με το πόσες σταγόνες βάζετε σε αυτό.

7. 
   

   
   Ρίξτε το μείγμα σε έναν κατασκευαστή παγωτού. Περιστρέψτε τη συσκευή και καταψύξτε τα συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης της συσκευής.Αυτό θα έπρεπε κανονικά να διαρκέσει από 25 έως 30 λεπτά για να φτάσει το σκεύασμα σε σταθερό και κρεμώδες επίπεδο.

8. 
   

   
   Προσθέστε ένα φλιτζάνι μάρκες μίνι σοκολάτας στο μίγμα περίπου πέντε λεπτά πριν σταματήσετε τη μηχανή παγωτών.

9. 
   

   
   Σερβίρετε. Απολαύστε αμέσως αυτό το νόστιμο μέντα και παγωτό σοκολάτας.