Πώς να κάνετε τηγανητό παγωτό

Περιεχόμενο

• στάδια

είναι ένα wiki, που σημαίνει ότι πολλά άρθρα γράφονται από διάφορους συγγραφείς. Για να δημιουργηθεί αυτό το άρθρο, 11 άτομα, μερικοί ανώνυμοι, συμμετείχαν στην έκδοση και τη βελτίωσή του με την πάροδο του χρόνου.

Hmm, εδώ είναι μια νέα γλυκύτητα που θα εκπλήξει τις γεύσεις σας! Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να κάνετε τηγανητό παγωτό.

στάδια

1. 
   

   
   Πάρτε το παγωτό σας. Πάρτε μια σέσουλα παγωτού και αρχίστε να παίρνετε περίπου 7 με 10 κουταλιές παγωτού. Τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο με απόσταση περίπου 2 έως 3 cm.

2. 
   

   
   Τοποθετήστε τις κουταλιές παγωτού στην κατάψυξη. Μόλις πάρετε το παγωτό σας, θα πρέπει να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη έτσι ώστε να σκληρύνει. Τοποθετήστε τις μπάλες πάγου στην κατάψυξη και αφήστε τις για 20 έως 30 λεπτά.

3. 
   

   
   Προετοιμάστε τα αυγά σας για να βγάζετε τις μπάλες του πάγου. Πάρτε τα δύο αυγά και τα ανακατέψτε.

4. 
   

   
   Ζεσταίνετε το λάδι σας. Πάρτε ένα βαθύ τηγάνι και γεμίστε το με περίπου 8 εκ. Κραμβέλαιο. Αφήστε το να ζεσταθεί μέχρι να φτάσει τους 190 ° C. Θα χρειαστεί να ζεστάνετε το λάδι σας ενώ το παγωτό σας θα βρίσκεται στον καταψύκτη για να αποφύγετε την τήξη του ενώ παρακολουθείτε το λάδι.

5. 
   

   
   
   
   Βουρτσίστε το παγωτό αυγών σας. Μόλις περάσουν τα 20 έως 30 λεπτά, βγάλτε το παγωτό σας και βουρτσίστε το με το αυγό.

6. 
   

   
   Βάλτε το τελευταίο παλτό. Μόλις επικαλυφθούν οι μπάλες παγωτού με το αυγό, θα πρέπει να τα καλύψετε με την τελευταία στρώση κρέμας. Εάν χρησιμοποιείτε θρυμματισμένα πέταλα καλαμποκιού, κυλήστε τις μπάλες πάγου και βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως καλυμμένες. Εάν χρησιμοποιείτε λευκό ψωμί, χαλαρώστε τα κομμάτια του ψωμιού και χρησιμοποιήστε τα για να καλύψετε τις μπάλες πάγου.

7. 
   

   
   Τηγανίστε τα κουταλάκια του παγωτού σας. Όταν έχετε καλύψει τελείως τα παγωτά σας, θα μπορείτε να ξεκινήσετε να τη τηγανίζετε. Για να ελέγξετε αν το λάδι είναι ζεστό, πάρτε μία από τις κουταλιές παγωτού σας και βυθίστε ελαφρά στο λάδι. Αν το πετρέλαιο σπάσει, είναι έτοιμο. Τοποθετήστε απαλά τις μπάλες παγωτού στο λάδι κατά τη διάρκεια 5 έως 8 δευτερόλεπτα.

8. 
   

   
   
   
   Βγάλτε τα κουτάκια παγωτού και τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να τα αφήσετε να κρυώσουν και να εξαγάγετε το πλεόνασμα του πετρελαίου. Σερβίρετε και απολαύστε!

• Βαθύ τηγάνι (για το τηγάνισμα)
• Μεταλλικά λαβίδες
• Χαρτοπετσέτες από ύφασμα ή χαρτί