Πώς να μαγειρέψετε μια κολοκυθόπιτα στο φούρνο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Κάντε κύβους σκουός στο φούρνο
• Μέθοδος 2 Ετοιμάστε ένα μισό ψημένο σκουός
• Μέθοδος 3 Κάντε ένα κολοκυθόπιτα με σιρόπι σφενδάμου

Σε αυτό το άρθρο: Κάνετε κύβους κολοκύθας στο φούρνοΠροτελέστε μια μισή ψημένη σκουόςΠραγματοποιήστε ένα κολοκύθα βουτύρου με σιρόπι σφενδάμουReferences

Το squash είναι ένα χειμερινό σκουός. Είναι κίτρινο-πορτοκαλί, λεία και αχλαδιού επιμήκης. Έχει μια γλυκιά γεύση και είναι παρόμοια με φουντούκι. Όταν το ψήνετε, είναι ακόμα πιο γλυκό.

στάδια

Μέθοδος 1 Κάντε κύβους σκουός στο φούρνο

1. 
   

   
   Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 230 ° C.

2. 
   

   
   Καθαρίστε το εξωτερικό του σκουός. Σκουπίστε και ξύστε τυχόν υπολείμματα στο δέρμα του σκουός. Θα ψηθεί με το δέρμα, έτσι πρέπει να είναι καθαρό.

3. 
   

   
   Κόψτε το κρεοπωλείο στο μισό. Ξύστε τους σπόρους στο κέντρο και πετάξτε τους.

4. 
   

   
   Προετοιμάστε τους κύβους των δελφινιών. Κόψτε κάθε μισό σε κύβους (περίπου ίσο μέγεθος) περίπου 2 εκατοστά μεταξύ τους.

5. 
   

   
   
   
   Βουρτσίστε τους κύβους με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τους κύβους σε ένα φούρνο φούρνου, με το δέρμα να έρχεται σε επαφή με το πιάτο. Πασπαλίστε τους κύβους με το καρύκευμα της επιλογής σας (αποξηραμένα βότανα, πάπρικα, πικάντικο μίγμα κ.λπ.).

6. 
   

   
   Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

7. 
   

   
   Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο. Πασπαλίστε με χοντρό αλάτι. Γυρίστε τα κομμάτια και τοποθετήστε το πιάτο πίσω στο φούρνο.

8. 
   

   
   Μαγειρέψτε άλλα 15 λεπτά, έως ότου οι κύβοι είναι τρυφερές. Πιέστε την άκρη ενός μαχαίρι σε κύβο, αν γλιστρά εύκολα, οι κύβοι είναι έτοιμοι.

9. 
   

   
   
   
   Σερβίρετε. Σερβίρετε για να συνοδεύσετε ένα πιάτο με κρέας, ψάρι ή ψητά καρύδια.

Μέθοδος 2 Ετοιμάστε ένα μισό ψημένο σκουός

1. 
   

   
   Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 ° C.

2. 
   

   
   Καθαρίστε το εξωτερικό του σκουός. Σκουπίστε και ξύστε τυχόν υπολείμματα στο δέρμα του σκουός. Θα ψηθεί με το δέρμα, έτσι πρέπει να είναι καθαρό.

3. 
   

   
   Κόψτε το κρεοπωλείο στο μισό. Ξύστε τους σπόρους στο κέντρο και πετάξτε τους. Μια καθαρή τρύπα εμφανίζεται και στα δύο μισά όταν έχετε αποξέσει τους σπόρους και τις ίνες από το κέντρο της σκουός.

4. 
   

   
   Τοποθετήστε κάθε μισό σκουός σε ένα φούρνο, επίπεδη πλαϊνή επιφάνεια.

5. 
   

   
   Κάλυψη με ελαιόλαδο. Προσθέστε μερικά κομμάτια βούτυρο στα μισά.

6. 
   

   
   Περίοδος όπως θέλετε. Πασπαλίστε τα δύο μισά με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το θυμάρι.

7. 
   

   
   Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο. Ψήνουμε 45 έως 50 λεπτά, μέχρις ότου και τα δύο μισά είναι τρυφερά. Ορισμένα μέρη της σκουός πρέπει να είναι καφέ.

8. 
   

   
   Σερβίρετε. Κόψτε τα μισά όπως θέλετε. Μπορείτε να αφήσετε τα μισά όπως είναι, να τα φέρετε στο τραπέζι με ένα μαχαίρι και κουτάλι για να καλέσετε κάθε επισκέπτη να υπηρετήσει τον εαυτό του όπως επιθυμεί.

Μέθοδος 3 Κάντε ένα κολοκυθόπιτα με σιρόπι σφενδάμου

1. 
   

   
   Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C.

2. 
   

   
   Καθαρίστε το εξωτερικό του σκουός. Σκουπίστε και ξύστε τυχόν υπολείμματα στο δέρμα του σκουός. Θα ψηθεί με το δέρμα, έτσι πρέπει να είναι καθαρό.

3. 
   

   
   Κόψτε το κρεοπωλείο στο μισό. Ξύστε τους σπόρους στο κέντρο και πετάξτε τους.

4. 
   

   
   Κόψτε τη σκουός σε κομμάτια. Μην τους καθιστάς υπερβολικά μεγάλο.

5. 
   

   
   Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα ταψί. Τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά του δέρματος.

6. 
   

   
   Καλύψτε τα κομμάτια του ελαιολάδου. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το σιρόπι σφενδάμου πάνω στα κομμάτια, φροντίζοντας να τα καλύψουμε καλά.

7. 
   

   
   Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε με κύμινο. Τέλος, τακτοποιήστε τα γαρίφαλα από εδώ και εκεί.

8. 
   

   
   Ψήστε. Ψήστε για 40 λεπτά, έως ότου τα κομμάτια είναι τρυφερά.

9. 
   

   
   Σερβίρετε ζεστό. Σερβίρετε με σκελίδες σκόρδο και κορυφή με ελαιόλαδο στο κάτω μέρος του πιάτου.