Πώς να φτιάξετε ξηρό πάγο

Περιεχόμενο

• στάδια
• Μέθοδος 1 Κάνοντας ξηρό πάγο με CO₂ συμπιεσμένο
• Μέθοδος 2 Χρησιμοποιήστε το σπιτικό ξηρό πάγο

Σε αυτό το άρθρο: Κάνοντας ξηρό πάγο με συμπιεσμένο CO2Use σπιτικό ξηρό Ice12 Αναφορές

Ο ξηρός πάγος είναι μια στερεή μορφή διοξειδίου του άνθρακα (CO₂), ακριβώς όπως το κανονικό χιόνι είναι μια στερεή μορφή νερού (H₂O). Ο ξηρός πάγος είναι εξαιρετικά κρύο (-78,5 ° C), και γι 'αυτό χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς του βιομηχανικού κόσμου για να κρυώσει και να παγώσει. Με τη λήψη των σωστών συστατικών, μπορείτε να ετοιμάσετε το δικό σας ξηρό πάγο στο σπίτι, αρκεί να ακολουθείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας, θα πρέπει να είναι γρήγορη και εύκολη!

στάδια

Μέθοδος 1 Κάνοντας ξηρό πάγο με CO₂ συμπιεσμένο

1. 
   

   
   Πάρτε ένα πυροσβεστήρα CO₂ και μια μαξιλαροθήκη. Χρειάζεστε μόνο δύο πράγματα για να κάνετε ξηρό πάγο στο σπίτι: πυροσβεστήρας CO₂, ένα μαξιλαροθήκη υφασμάτων που δεν θα το μετανιώσετε με το να το αναποδογυρίσετε και ένα μεγάλο υπαίθριο χώρο όπου δεν θα εκπλαγείτε από παιδιά ή κατοικίδια ζώα.
   • Χρειάζεστε έναν πυροσβεστήρα CO₂ για αυτή τη μέθοδο, δεν θα λειτουργήσει με τον κανονικό πυροσβεστήρα οικιακής χρήσης. Τα περισσότερα σπίτια διαθέτουν πυροσβεστήρες που χρησιμοποιούν λεπτά σκόνες λεπτών ουσιών όπως διττανθρακικό νάτριο ή διττανθρακικό κάλιο που δεν παρέχουν CO₂ που χρειάζεται αυτή η μέθοδος.
   • CO πυροσβεστήρες₂ χρησιμοποιούνται συχνότερα σε εργαστήρια, κουζίνες και γύρω από μηχανικό εξοπλισμό. Είναι πιο συχνά εξοπλισμένα με ένα μαύρο πλαστικό blunderbuss και δεν έχουν ένα όργανο μέτρησης πίεσης.
   • Θα βρείτε πυροσβεστήρες CO₂ σε καταστήματα DIY και καταστήματα ειδών στο Διαδίκτυο.

2. 
   

   
   
   
   Προστατέψτε τα χέρια, τα μάτια και τα άκρα σας. Ο ξηρός πάγος είναι τόσο κρύος που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα αν έρθει σε επαφή με το δέρμα σας. Ακόμα κι αν δεν χρειάζεστε ένα κοστούμι αντι-ακτινοβολίας για να χρησιμοποιήσετε έναν πυροσβεστήρα, πρέπει να λάβετε προφυλάξεις για να προστατέψετε το σώμα σας από τον ξηρό πάγο που μπορεί να σας εκτοξεύσει. Φοράτε τα παρακάτω πριν ξεκινήσετε:
   • παχιά, ανθεκτικά επαγγελματικά γάντια (θα μπορούσατε να φοράτε αυστηρότερα γάντια από κάτω για να αυξήσετε το επίπεδο προστασίας σας)
   • εργαστηριακά γυαλιά ή γυαλιά
   • μακρύ μανίκια και μακριά παντελόνια
   • κλειστά παπούτσια
   • ένα μπουφάν με μακριά μανίκια ή ένα εργαστήριο παλτό (προαιρετικό)

3. 
   

   
   Τυλίξτε το μαξιλάρι σταθερά γύρω από τον εύκαμπτο σωλήνα πυροσβεστήρα. Βάλτε το μπλέξιμο στο τέλος του σωλήνα του πυροσβεστήρα στη μαξιλαροθήκη. Πιάστε την θήκη και τυλίξτε το άνοιγμά της γύρω από τον σωλήνα ακριβώς μετά το ξέσπασμα. Αυτό χρησιμεύει για την αποφυγή διαρροών αερίου στο πίσω μέρος της μαξιλαροθήκης.
   • Χρησιμοποιήστε κάποιο chatterton για να σφραγίσετε την υπόθεση εάν φοβάστε. Η πίεση που ο πυροσβεστήρας πρόκειται να απελευθερώσει δεν πρέπει να σας κάνει δύσκολο να κρατήσετε την υπόθεση, αλλά ποτέ δεν είναι άχρηστο να είστε πολύ προσεκτικοί.

4. 
   

   
   
   
   Σπάστε τον πυροσβεστήρα. Όταν είστε έτοιμοι, πατήστε τη λαβή για να δείτε τη διαφυγή αερίου στη μαξιλαροθήκη. Κρατήστε το ραβδί για 2 έως 3 δευτερόλεπτα. Ίσως να νομίζετε ότι δεν βλέπετε σχηματισμό χιονιού, αλλά θα αρχίσει να συσσωρεύεται γρήγορα στο κάτω μέρος. Αφήστε τη λαβή μετά από μερικά δευτερόλεπτα. Οι ατμοί του διοξειδίου του άνθρακα θα πρέπει να διαφεύγουν από τη μαξιλαροθήκη, αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό και δεν δημιουργεί προβλήματα ασφάλειας, όσο βρίσκεστε σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο όπως σας έχουν συμβουλευτεί.
   • Εάν δεν μπορείτε να ενεργοποιήσετε τον πυροσβεστήρα, ελέγξτε τον πείρο ασφαλείας, τον οποίο πρέπει να αφαιρέσετε για να λειτουργήσει ο πυροσβεστήρας.

5. 
   

   
   Αφαιρέστε τη μαξιλαροθήκη. Αφαιρέστε προσεκτικά τη μαξιλαροθήκη από την αχρήστευση του πυροσβεστήρα. Κρατήστε την υπόθεση ενάντια στο ξέφρενο για να σκουπίσετε το χιόνι που μπορεί να έχει εγκατασταθεί σε αυτό. Θα πρέπει να βρείτε ένα μικρό σωρό από ξηρό πάγο στο κάτω μέρος της μαξιλαροθήκης, είναι μια εύθρυπτη λευκή ουσία που μοιάζει με διογκωμένο πολυστυρόλιο.
   • Προσπαθήστε να κρατήσετε το σωστό κάλυμμα και να μην χειρίζεστε τον ξηρό πάγο περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο. Εάν φοράτε χοντρά γάντια ασφαλείας, μπορείτε να αγγίξετε μικρά κομμάτια χιονιού για μερικά δευτερόλεπτα, αλλά μην το κρατάτε στο χέρι πλέον, καθώς θα μπορούσε να βλάψει τα δάχτυλά σας ακόμα και μέσα από χοντρά γάντια.

6. 
   

   
   Μεταφέρετε τον ξηρό πάγο σε κατάλληλο δοχείο. Ρίξτε τον ξηρό πάγο στη μαξιλαροθήκη σε ένα κατάλληλο δοχείο, όπως ένα μπολ, μια πλαστική σακούλα ή ένα θερμοσκληρυντικό. Κρατήστε το χιόνι σε ένα σωρό και κάντε μεγάλα κομμάτια για όσο το δυνατόν περισσότερο. Μην κλείνετε το δοχείο. Εάν βάζετε ένα καπάκι στο δοχείο, η συσσώρευση CO₂ θα αυξήσει την πίεση στο δοχείο, τότε το καπάκι θα μπορούσε να πηδήσει ή το δοχείο θα μπορούσε να εκραγεί. Αν θέλετε να βάλετε ένα καπάκι, μην πιέζετε πλήρως ή βιδώστε το.
   • Δεν είναι όλα κατάλληλα για τη συγκράτηση ξηρού πάγου. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:
   • Μη χρησιμοποιείτε πορσελάνη, κεραμικό ή γυαλί. Το έντονο κρύο που προκαλείται από τον ξηρό πάγο θα μπορούσε να προκαλέσει συστολή αυτών των υλικών, τα οποία θα μπορούσαν στη συνέχεια να σπάσουν.
   • Μη χρησιμοποιείτε τα μεταλλικά δοχεία είναι πολύ ωραία, επειδή ο ξηρός πάγος θα μπορούσε να βλάψει ή να παραμορφώσει το μέταλλο.
   • χρήση στερεά πλαστικά δοχεία (ειδικά ψύκτες) για τη διατήρηση του ξηρού πάγου.
   • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμοσυσσωρευτή για να διατηρήσετε τον ξηρό πάγο, αλλά μην το κλείσετε.

7. 
   

   
   Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε μια δεξαμενή CO₂. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε πυροσβεστήρα CO₂μπορείτε να αναπαραγάγετε την ίδια διαδικασία χρησιμοποιώντας μια δεξαμενή CO₂ υπό πίεση που θα βρείτε στα καταστήματα συγκόλλησης ή στο Διαδίκτυο. Η διαδικασία είναι η ίδια: συνδέστε ένα σωλήνα ή ένα μπλοκάρισμα στην κορυφή της δεξαμενής, τυλίξτε ένα περίβλημα μαξιλαριού γύρω, αφήστε το αέριο να διαφύγει για λίγα δευτερόλεπτα και ανακτήστε τον ξηρό πάγο στο κάτω μέρος της μαξιλαροθήκης. Τα προληπτικά μέτρα είναι επίσης τα ίδια.
   • Πριν αγοράσετε τη δεξαμενή, σιγουρευτείτε ότι έρχεται με σωλήνα πτώσης που μπορείτε επίσης να αγοράσετε ξεχωριστά. Αυτές οι δεξαμενές αποτελούν το υγρό διοξείδιο του άνθρακα που βρίσκεται στο κάτω μέρος, αυτό είναι που πρέπει να κάνετε ξηρό πάγο. Χωρίς την πτώση, θα εξαγάγετε μόνο το αεριώδες διοξείδιο του άνθρακα στην κορυφή και δεν θα πάρετε κανένα ξηρό πάγο. Συχνά, οι δεξαμενές που είναι εφοδιασμένες με τον κάτω σωλήνα υποδεικνύονται με δύο λευκές ζώνες, ενώ οι ασυνόδευτες δεξαμενές είναι συνήθως μαύρες.
   • Εάν θέλετε να παράγετε συχνά ξηρό πάγο, θα πρέπει να επενδύσετε σε μια άκρη ξηρού πάγου, η οποία είναι στην πραγματικότητα μια κακή γεύση η άκρη της οποίας καλύπτεται με μια σακούλα υφάσματος που μπορείτε να συνδέσετε και να αφαιρέσετε.

Μέθοδος 2 Χρησιμοποιήστε το σπιτικό ξηρό πάγο

1. 
   

   
   Ανακατέψτε το με νερό για να παράγετε ένα αέριο που μοιάζει με ομίχλη. Μία από τις πιο κοινές χρήσεις του ξηρού πάγου είναι η παραγωγή καπνού ή ομίχλης. Είναι απλό, αναμιγνύετε ακριβώς τον ξηρό πάγο και το νερό. Με τον ψεκασμό του ξηρού πάγου με λίγο νερό, θα ακούσετε ένα ήπιο ήχο και θα δείτε μια σημαντική ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα. Είναι μια πρακτική λύση για χορευτικές παραστάσεις, ροκ συναυλίες, στοιχειωμένα σπίτια και όλα τα άλλα μέρη όπου θέλετε να δημιουργήσετε μια μυστηριώδη και υπερφυσική ατμόσφαιρα.
   • Ως συνήθως, φροντίστε να παράγετε διοξείδιο του άνθρακα μόνο σε εξωτερικούς χώρους σε καλά αεριζόμενο χώρο. Αν και αυτό είναι απίθανο να συμβεί, η παραγωγή μιας μεγάλης ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα σε μια ανεπαρκώς αεριζόμενο χώρο μπορεί να ωθήσει το οξυγόνο προς τα έξω και μπορεί να γίνει αδύνατο να αναπνεύσει.
   • Αν χρησιμοποιείτε ένα δοχείο με μια μικρή τρύπα εξαερισμού, μπορείτε να πάρετε ένα μικρό αεριοστρυφείο όπου ο καπνός που παράγεται θα εκτοπιστεί ως αεριωθούμενος. Αυτή η αντίδραση μπορεί να είναι αρκετά δυνατή για να τρέξει έναν μικρό κινητήρα ή ανεμόμυλο.

2. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ξηρό πάγο για να προσθέσετε αέριο σε υγρά. Το διοξείδιο του άνθρακα χρησιμοποιείται επίσης συχνά για την παρασκευή αναψυκτικών όπως σόδα, μπύρα, σαμπάνια, αφρώδες νερό κ.λπ. Η προσθήκη ξηρού πάγου στο νερό προκαλεί απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα στο νερό, το οποίο μπορεί τελικά να παράγει τις μικρές φυσαλίδες που περιέχονται σε ανθρακούχα ποτά.Παρόλο που οι περισσότερες διαδικασίες παρασκευής σπιτιών ή μαλακών ποτών χρησιμοποιούν στην πραγματικότητα CO₂ σε αέρια μορφή (αντί για CO₂ με τη μορφή ξηρού πάγου), ο ξηρός πάγος παράγει ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
   • Μην πίνετε αυτό το ποτό εφόσον περιέχει ξηρό πάγο. Περιμένετε έως ότου ο ξηρός πάγος λειώσει εντελώς πριν πίνετε το ποτό. Θα μπορούσατε να προκαλέσετε σημαντικές εσωτερικές βλάβες με κατάποση ξηρού πάγου, καθώς οι εσωτερικοί ιστοί είναι πιο ευάλωτοι στο κρύο από το δέρμα.
   • Μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η γεύση των αναψυκτικών διοξειδίου του άνθρακα. Πρέπει να δοκιμάσετε μια μικρή ποσότητα πριν μετακινηθείτε σε μεγαλύτερη ποσότητα.

3. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ξηρό πάγο για να διατηρήσετε κατεψυγμένα τρόφιμα και ποτά. Ο ξηρός πάγος είναι πολύ πιο κρύος από τον κανονικό πάγο, οπότε μπορεί να κρατήσει τα τρόφιμα και τα ποτά σε πολύ χαμηλότερες θερμοκρασίες. Ωστόσο, ο κίνδυνος ξηρού πάγου είναι ότι το φαγητό σας μπορεί να γίνει πολύ κρύο. Για παράδειγμα, εάν βάλετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας σε ξηρό πάγο, θα μπορούσε να σπάσει ή να παγώσει, οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ξηρό πάγο με τρόφιμα που πρέπει να φάτε κατεψυγμένα (π.χ. παγωτό, παγωτό). στο νερό κ.λπ.)
   • Για να χρησιμοποιήσετε ξηρό πάγο σε ένα ψυγείο, τοποθετήστε το κρύο φαγητό πρώτα στον πυθμένα του ψυγείου, βάλτε τον ξηρό πάγο πάνω και τοποθετήστε το καπάκι χωρίς να το κλείσετε τελείως (ως συνήθως μην κλείνετε ποτέ ένα δοχείο που περιέχει το ξηρό πάγο). Με τον κρύο αέρα να δείχνει προς τα κάτω, η ρύθμιση αυτή καθιστά το ψυγείο πιο αποτελεσματικό. Εάν υπάρχει ακόμη χώρος στο ψυγείο, γεμίστε το με εφημερίδα σε μπάλες (περισσότερος αέρας στο ψυγείο θα υποβιβάσει τον ξηρό πάγο γρηγορότερα, δηλαδή θα επιστρέψει πιο γρήγορα στην αέρια κατάσταση).
   • Ο ξηρός πάγος είναι επίσης πολύ αποτελεσματικός στην αποφυγή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το κανονικό πάγο.
   • Κανονικά, χρειάζεστε 5 έως 10 kg ξηρού πάγου για να διατηρήσετε το φαγητό σας κατεψυγμένο για 24 ώρες (ανάλογα με το μέγεθος του ψυγείου).

4. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ξηρό πάγο για να κρατήσετε τα τρόφιμα μικρά. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι ο ξηρός πάγος διατηρεί τρόφιμα όπως σπόροι, φασόλια, φακές και ζυμαρικά. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε πρώτα τον ξηρό πάγο στο κάτω μέρος του ψυγείου. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κρύσταλλα νερού στον ξηρό πάγο, καθώς αυτό θα μπορούσε να εισαγάγει την υγρασία και να βγάλει το φαγητό σας. Ρίξτε το φαγητό σας πάνω από τον ξηρό πάγο. Αφήστε να σταματήσετε βάζοντας το καπάκι στο ψυγείο (χωρίς να το κλείσετε) για περίπου πέντε με έξι ώρες. Το χιόνι πρέπει να εξατμιστεί πλήρως μέχρι να μην παραμείνουν στερεά κομμάτια. Όταν ολοκληρωθεί, κλείστε το καπάκι.
   • Καθώς το χιόνι εξατμίζεται, μετατρέπεται σε διοξείδιο του άνθρακα, βαρύτερο από τον αέρα. Σκληρό και καθώς αυτό το αέριο σχηματίζεται, ξεπλένει μακριά από το ψυγείο. Αν δεν υπάρχει αέρας στο ψυγείο, τα βακτηρίδια και τα παράσιτα θα επιβιώσουν σκληρά, γεγονός που μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του φαγητού σας.
   • Για αυτή τη μέθοδο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε 120g ξηρού πάγου για ψύκτη 20 λίτρων και ούτω καθεξής.

5. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ξηρό πάγο για τη συρρίκνωση στερεών υλικών. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ο ξηρός πάγος είναι τόσο κρύος που θα προκαλέσει συρρίκνωση ορισμένων υλικών όπως τα μέταλλα και το κεραμικό στην επαφή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε προς όφελός σας. Ακολουθούν δύο παραδείγματα:
   • για να επισκευάσει τα χτυπήματα στα αυτοκίνητα Εάν έχετε ένα μικρό κομμάτι στο σώμα του αυτοκινήτου σας, σαν να είχε σπρωχτεί το μέταλλο, ο ξηρός πάγος θα μπορούσε να σας βοηθήσει. Φορέστε βαριά γάντια για να στηρίξετε ένα κομμάτι ξηρού πάγου στο χτύπημα. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να το σκύψετε από το εσωτερικό του σώματος. Κρατήστε το κομμάτι στη θέση του μέχρι ο παγετός να σχηματιστεί λίγα εκατοστά από τον κορμό, στη συνέχεια αφαιρέστε τον ξηρό πάγο και αφήστε το μέταλλο να ζεσταθεί. Επαναλάβετε όπως είναι απαραίτητο.
   • για να αφαιρέσετε τα πλακάκια στο πάτωμα Αυτή είναι μια χρήσιμη συμβουλή για την αφαίρεση ενός ή δύο πλακιδίων στο πάτωμα. Τοποθετήστε ένα κομμάτι επίπεδου ξηρού πάγου καλά στο κέντρο για να καλύψετε ολόκληρη την επιφάνεια του κεραμιδιού. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει ολόκληρο το κεραμίδι. Εάν το κεραμίδι δεν βγει από μόνο του, χρησιμοποιήστε ένα σφυρί ή ένα κατσαβίδι για να χτυπήσετε απαλά τις άκρες για να το ξεχωρίσετε από τα άλλα πλακάκια.

6. 
   

   
   Χρησιμοποιήστε ξηρό πάγο για να σκοτώσετε τα παράσιτα στον κήπο σας. Δεδομένου ότι το διοξείδιο του άνθρακα είναι βαρύτερο από τον αέρα, θα αποβάλει τον αέρα που υπάρχει σε οποιοδήποτε δοχείο (αυτό το φαινόμενο έχει εξηγηθεί στη μέθοδο συντήρησης τροφίμων). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια αρχή για να σκοτώσετε σκωληκοειδείς, γρύλους μοσχεύματος και άλλα παράσιτα που προσβάλλουν τον κήπο σας. Για να το κάνετε αυτό, σπρώξτε 2 έως 4 cm κομμάτια ξηρού πάγου μέσα από όλες τις τρύπες και καλύψτε τις τρύπες στο έδαφος. Επαναλάβετε για όσο το δυνατόν περισσότερες τρύπες, στο ιδανικό, κάντε το για όλες τις τρύπες. Ο ξηρός πάγος θα εξατμιστεί και θα σχηματίσει CO₂, η οποία θα εκδιώξει τις σήραγγες αέρα και τα ασφυκτικά επιβλαβή έντομα.